MON REPOS
DEN GANZEN TAG ÜBER MEDITERRAN SPEISEN
„Mon Repos“ ist eine Referenz auf das gleichnamige grüne Kolonialanwesen außerhalb von Korfu mit seiner luftig-leichten Farbgebung, neoklassizistischen Details und üppigem Estrich mit charmanten Gebrauchsspuren. Individuelle Buffetstationen bieten Ihnen am Eingang eine mannigfaltige mediterrane Auswahl. Kunstvolle Antiquitäten und kuratierte Kollektionen fügen sich kunstvoll in die Architektur ein. Treten Sie hinaus auf die schöne Terrasse und genießen Sie die weite Aussicht auf das Meer.
ÖFFNUNGSZEITEN
Frühstück: 07:15 - 11:00, Abendessen: 18:30 - 21:30
„FRÜHSTÜCKSKONZEPT“
Grecotel ist berühmt für seine üppigen Frühstücke — der Beweis dafür, dass alle Gäste wie Könige behandelt werden. Und die Auswahl im Corfu Imperial ist des Reiches wahrhaft würdig: ein Buffet, welches das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, mit einer Auswahl an frischen Früchten der Saison, frisch gebackenem Brot, Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten, Frühstücksschinken, Müsli, Nüsse, hausgemachte Marmelade, Honig und mehr – das meiste in Bio-Qualität und aus der Region. Die Auswahl des Frühstücksbuffets lässt keine Wünsche offen.
Wir nehmen Saisonalität ernst: Wenn Sie uns im September besuchen, kann es sein, dass Sie nicht Ihre Lieblingsfrüchte vom Juni finden. Trauben und Feigen ersetzen dann Aprikosen und Kirschen. Nur die frischsten und besten Zutaten landen bei uns auf dem Tisch – und das ist wörtlich zu nehmen, denn wir schneiden unser hausgeräuchertes Fleisch direkt auf Ihrem Teller. Das wahre Meisterstück des Menüs sind jedoch die vielfältigen Eierspeisen, die wir auf Bestellung frisch für Sie zubereiten.
Die göttliche Auswahl reicht von einem kretischen Rührei im Bauernstil mit reifen Tomaten und Oregano aus unserem Küchengarten über die extravagante Version von Eiern mit geräuchertem Lachs oder Bacon bis hin zu pochierten Eiern mit Trüffelöl beträufelt und mit Artischockenpüree serviert. Einfach köstlich!
